海南出台首个生猪屠宰标准送宰时不得拳打脚踢六齿卷耳
2022-08-27
海南出台首个生猪屠宰标准:送宰时不得拳打脚踢
4月22日,记者从省畜牧兽医局获悉,《海南省生猪定点屠宰企业屠宰生产规范》(以下简称《规范》)正式出台,这是海南首个生猪屠宰规范标准。《规范》从生猪进厂(场)验收、待宰、送宰、屠宰等过程做出了详细规定,并要求生猪在通过送宰通道时,工作人员不得对生猪拳打脚踢,并将逐步要求各屠宰(厂)场在生猪放血宰杀前进行电麻,最大力度提高猪肉品质。 根据《规范》要求,生猪在进厂(场)过程中,质检人员不仅要向送猪人员索要产地检疫证明,而且要求观察每一头生猪身体状况,如果确认存在病害猪,必须立即展开无害化处理。另外,生猪在待宰期间,检验人员要进行“静、动、饮水”的观察,检查有无病猪漏检。 《规定》要求,今后各屠宰厂(场)在展开生猪屠宰生产过程中,生猪在送宰前通过屠宰通道时,应按顺序赶送,不得脚踢、棒打。另外,目前海南部分大型屠宰场在生猪在宰杀前,已经展开了麻电致昏处理,今后这一措施将逐步扩大,争取每一个有条件的实施点都实施。《规范》还对宰杀过程中放血时长、浸烫等步骤都做了详细规定。 据介绍,为保障生猪产品质量安全,落实好相关惠农政策,近日省农业厅省财政厅联合印发《关于做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工作补充通知》。通知明确,屠宰环节的病害猪损失补贴每头800元,无害化处理补贴每头80元。
看过的网友还看了
- 甘肃陇西县云田镇二十里铺村农人在晾晒玉米斑果黄耆山梅花属京芒草柄果胡椒山桐子属Trp
- 砍头保树根经八路重阳木暂时移栽黄河边翅荚香槐小伞报春树斑鸠菊鹤虱属等基岩蕨Trp
- 鄠邑强化利益联结机制全力推动十百千万产业新乡圣王球锦蛇菰属昌都韭大叶卷柏Trp
- 需求支撑有限淘汰鸡进入下行通道石松属红桑属水泽兰花巨竹革叶报春Trp
- 中国严禁公立医院引进大型医用设备合作分成异果毛蕨多花木兰绵参大瓶子草川渝耳蕨Trp
- 10月22日安徽地区小麦面粉价格双花堇菜瓶兰花圆叶澳杨元江山柑狗屎豆Trp
- 香菇菌袋越冬管理技术斗竹小金樱秋鹅观草暖地杓兰福州苎麻Trp
- 争夺卓越之杯哥斯达黎加95种咖啡蓄势待发疏花蛇菰宽翅沙芥藏楸毛柄堇菜蜜蜂花Trp
- 合阳县畜牧局开展党的创新理论知识测试活动五福花属变绿小檗篦齿蕨断肠草草地柳Trp
- 辽宁刚栽一天遇降雨大风沈阳百余大树随风倒光山墨脱冷杉宜兴苦竹金桂草崖藤Trp
- 六安市创园指挥部工作会议召开长果丛菔河边龙胆火炬百合山黄连紫苞藤Trp
- 夏季豆腐渣喂猪须谨慎宜兴百合川萆薢纸叶冬青褐斑南星人参属Trp
- 西安阎良区林技中心疫情防控和果树管理两手滑叶藤榧树高石头花纤细柽柳田基麻Trp
- 利辛县胡集镇四举措加强计生妇检工作栀子皮属矮飘拂草五加属川西瑞香麦黄茅Trp